The golden milk
Dricker jag varje kväll innan jag går och lägger mig.
Det är en sövande kvälldryck och ger flexiblare leder, finare hy och lugnar nervsystemet.
Den innehåller mycket gurkmeja som anses vara läkande för stela ben och leder.
Har ni sett en finare mugg?
Min favorit mugg som jag snabbt packade upp
när jag flyttade till Sverige, så saknad i Kina o Holland...
Så här gör du din egen Golden milk:
Gurkmeja+Vatten
Mjölk (helst ris- eller soyamjölk
Kardemumma
Kanel
Honung
1. Koka en fast pasta på gurkmeja och vatten. En vanlig kryddburk gurkmeja räcker till en 40-dagarskur. Häll gurkmejan i en liten kastrull, och mät sedan upp dubbelt så mkt vatten genom att använda kryddburken som måttstock. Rör runt medan det värms och blir till en fast pasta, ca 5 minuter eller kanske lite mer. Förvara i kylskåp.
2. Värm mjölk och en liten sked gurkmeja, dofta över lite kardemumma. Det får inte börja koka, utan bara sjuda lätt. Häll upp i en mugg och rör i honung efter smak, dofta även gärna över lite kanel. Rör runt och drick. Bli mjuk och somna gott.
Vi åt inte fisk i helgen
Läs: Steamed big fish head
Mönsterchock
...och väldigt, väldigt god mat!
♥
Sushi favorit
Så mysigt och "local"! Ny favorit ♥
Testa Yoga Veggie, mmm med mango
På menyn i söndags
Jag fick passa mig för att inte äta något som var "för honom".
♥
Hotel de Goudfazant
Flygplansmat ton-i-ton
Vi misstänker att de hade färgtema
i matboxarna på flyget från Guilin
Jordnöten smakade gott
Scallops
En sak som jag verkligen gillar med Shanghai är att sådan här mat,
och att det blir över till dagen efter... ♥
Sista kvällen minnen
Har inte haft internet de senaste dagarna vilket heller inte var saknat i Yangshou.
Så det är därför jag inte svarat på mail... Ska jobba på det i veckan!
Igår åt vi på GOGA, känns så overkligt att det var igår...
Det är en ny, liten och ofta fullbokad restaurang,
vi fick barplatserna och kunde titta på när de lagade.
Stort plus att vi fick provsmaka en förrätt samt fick desertvin.
Codfisken är min favvofisk och var supergod på GOGA!
Kvarterspolisen tittade in och var på glatt humör!
Jätte mysig sista kväll i Shanghai...
1:a kvällen
...åt vi Etiopiskt mmm
♥
Amsterdams godaste pommes
stans godaste och populäraste pommes ♥
Bitterballen
det är jätte poppulära och väldigt goda att doppa
i senap eller majonäs.
Mmm mina nya favvisar!
Thai gallery
Thai gallery var min sista kväll i Shanghai.
Inredningen gillar jag jätte mycket.
Kuddar på golvet att sitta på, likt man gör på stranden i Thailand.
På väggarna hängde tavlor i min smak och det fanns ett glas med kritor på bordet.
Thai mat har aldrig smakat så gott!
Är dock osäker på att det hade smakat lika gott oberoende på tillfälle och sällskap.
Shintori
Det är en mystisk gång in till Shintori och det känns som att komma
in i en hemlig tvåvånings grotta med en ö där kockarna står öppet och lagar maten.
Innan jag flyttade till Kina tyckte jag "Asiatisk mat som asiatisk mat".
Same-same liksom. Tänk så fel jag hade!
Jag känner mig så behagligt mätt efter att ha ätit japanskt.
Och det är så gott att dricka en kall öl till!
Hunan House
Ägaren av poppulära Cotton's öppnade Hunan House i mitten av juli.
Hunan House är en mysig restaurang med mat från Hunan provinsen (centrala Kina).
Köket där är känt för sin varma kryddiga smak, fräscha doft och djupa färger.
På menyn var det mycket som var "rökt" vilket är en av de vanligaste tillagningsteknikerna i Hunan.
Vill man inte äta så går det bra att ta en drink i baren på bottenplan!
Try it!
♥
Hembjudna
som bjöd hem oss på kvällsmat
Killar i Shanghai är kända för att vara duktiga i köket och övriga hushållssysslor.
Det var hemma hos honom som vi var och han hade lagat all mat själv,
vi blev mycket imponerade! Jätte gott, lyllos Helen
Det var hon som såg till att våra tallrikar aldrig var tomma
"Help your self at home, eat eat!"
Vi rullade därifrån otroligt glada för vi hade haft en ovanlig och trevlig kväll,
intressant att se hur andra bor samt umgås in a chinese way...
Groda
På menyn stod det: Groda
Gott!
...och fisk samt koinälvor
"Nattamat"
Sent på kvällarna kommer det fram grillar i Shanghai's gatuhörn
Välja och vraka...
♥
Igår efter att vi hade varit en sväng på Kaiba som fyllde 2 år
och Dada som hade ännu en "Clap clap" kväll så blev jag bjuden
på ett spett som jag själv aldrig hade valt.
Ett spett med "Chicken heart".
Foodcorner of fame!
Klart man ställer upp på en bild
och tar en i gengäld.
Kommune
ett klart favoritställe i Shanghai när det kommer till
brunch och förmiddagsnjutning i mysiga Taikang...
Supergoda färgglada juicer ♥
Gelé
När vi skulle beställa lunch så svarade inte restaurangen
så hon ringde restaurangen bedvid och bad dem gå in och lägga vår beställning.
Sedan fick hon så dåligt samvete så hon ringde upp igen och beställde gelé av dem.
"Ellinor, have a try! Det här är bra för din mage samt svalkar din kropp inifrån, är gjort på växter."
"Ok. Mmmm!"
"Haha you're so funny, you like everything!"
På botten fann jag även lite vit gelé samt röda bönor.
Ingen risk för munsår den närmsta tiden...
